Zavřete na chvilku oči. Představte si posekanoú trávu, s cestou vyskládanou placáky. Zvuk čínské píšťaly, upravenou číňanku přinášející čajové moře s hliněnou konvičkou a zvonečkem. Teď oči otevřete ... a pojďme spolu do skutečné čínské čajovny.
Miluju kontrasty proto jsem vás v prvnim odstavci mystifikoval. Snad mi to odpustíte.
Čajovna je prostor s nápisem tea house, s nespočetně stolečky a židličkami okolo. Buď zajdete k okénku a vyberete si čaj, nebo k vám přispěchá pani s kartičkou kde je zpravidla osm až šestnáct čajů (a to psáno jak čínsky tak latinkou). Moderní čajovny objevily i druhou stranu kartičky a nabídnou i lateee (ale to je komerce a tam já nechodim :)) ).
Ukážu na čaj řeknu "y" (neboli jeden) případně "ar" (neboli dva). Čaj stojí od 10 do 30 ¥. Pani přinese gaiwanek a dva pytlíky čaje. Ano čtete správně ale jak se říká, není pytlík jako pytlík. Z pytlíku vysype sypaný čaj. V téch opravdu tradičních (třeba teahouse v chrámovém komplexu) přijde postarší pán s velkou železnou konví a zalije vám gaiwan. A pak obchází a dolévá. Běžné ale jinak je, že dostanete velkou termosku (asi dva litry možná víc) a zaléváte si čaj sami.
Jit na čaj je jako jít do hospody. Lidé okolo se nahlas smějí, povídaji si, hraji domino karty či jiné čínské deskovky. Zkrátka to tu žije!
Horkomaty a termosky
"Ča" neboli čaj je součástí této kultury a tak vás po chvili žiti v Číně nepřekvapí že skoro každý má na ulici termosku. Minitermosku s čajem asi 0.5 l a nosi si jí všude.
Proto také ma ulici naleznete horkomaty - stroje na horkou a teplou vodu. Studená se nepije, tak by se do těla dostal chlad (no ale studenou balenou v obchodě seženete, takže je to asi jen otázka rozvoje než se objevi tlačítko cold).
Pít horkou vodu z horkomatu je bezpečné. Pokud neni zrovna při ruce, není problém komukoli v krámech říci, ochotně ji dolejou.
"Ča" neboli čaj je součástí této kultury a tak vás po chvili žiti v Číně nepřekvapí že skoro každý má na ulici termosku. Minitermosku s čajem asi 0.5 l a nosi si jí všude.
Proto také ma ulici naleznete horkomaty - stroje na horkou a teplou vodu. Studená se nepije, tak by se do těla dostal chlad (no ale studenou balenou v obchodě seženete, takže je to asi jen otázka rozvoje než se objevi tlačítko cold).
Pít horkou vodu z horkomatu je bezpečné. Pokud neni zrovna při ruce, není problém komukoli v krámech říci, ochotně ji dolejou.
Zvyk s termoskami si rozhodně adoptuji do českého životního standardu. Samozřejmě se správnou dvoudílnou termoskou abych si louhováni nastavil dle potřeby a pak jen po vzoru přesýpaček otočil.
Žádné komentáře:
Okomentovat